Les Cavares Syrah, Méditerrannée IGP, Méditerrannée, 2021, Rotwein
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Les Cavares ist - wie schon der Name seiner Herkunft verrät - ein typisch mediterraner, aber außergewöhnlich feiner Syrah. Die Trauben stammen von hoch gelegenen, kalkhaltigen Weinbergen am Fuße des Luberon-Massivs - das verleiht ihnen ihre schöne Finesse. Seine Aromatik ist ausgeprägt fruchtig, mit Noten von saftigen Kirschen, untermalt von einem zarten Veilchen-Ton. Am Gaumen zeigen sich Rote Johannisbeere und eine süße Würze.
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Hersteller:VRM, Rue Amédée Giniès, 84 240 La Tour d'Aigues, France