Pierres Dorées La Rose Blanche Beaujolais Blanc, Beaujolais AOP, Beaujolais, 2021, Weißwein

Pierres Dorées La Rose Blanche Beaujolais Blanc, ein weißer Chardonnay aus dem Beaujolais des Jahrgangs 2021, begeistert durch seine blassgoldene Farbe und zarte, gold-grüne Reflexe im Glas. Die Aromen reifer Aprikosen und Pfirsiche verbinden sich mit klaren Kalkstein-Mineralien, was zu einer deutlich wahrnehmbaren Acidität beiträgt. Diese ist typisch für Weine aus kühleren, steinigen Klimazonen. Die Aromatik wird ergänzt durch florale Noten von Linde, Bergamotte, Akazien sowie Birne, Mandeln und Ingwer. Der absorptionreiche Charakter am Gaumen entwickelt sich zu einem lang anhaltenden, sinnlichen Höhepunkt. Perfektioniert wird der Genuss zusammen mit Gerichten wie Fisch oder weißem Fleisch, wodurch die komplexe charakterliche Natur dieses Weines betont wird. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Qualität seiner Herkunft mit jedem Schluck reflektiert.