WÜSTHOF Allzweckmesser Schälmesser Create Collection, Küchenmesser, Kochmesser

Dieses Wüsthof Create Collections Schälmesser oder Tourniermesser ist immer praktisch! Tournieren ist eine Schnitttechnik. Das Wort leitet sich vom französischen Wort „tourner“ ab, was soviel wie „drehen“ bedeutet. Diese Technik wird hauptsächlich dafür verwendet, um Teile eines Produkts die gleiche Form zu geben. Zum Beispiel für eine hübsche Präsentation des Essens oder für ein gleichmäßiges Garen. Ein Tourniermesser ist einfach perfekt dafür geeignet.