Santokumesser

ZWILLING J.A. HENCKELS ZWILLING® Gourmet Messer Santokumesser mit Kullen Beschreibung Das 180 mm lange Santokumesser mit Kullen aus der Serie ZWILLING Gourmet macht das feine Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse jetzt ganz einfach. Der Kullenschliff verhindert, dass dünne Gemüse- oder Fleischscheiben an der Messerklinge haften bleiben. So lassen sich damit z. B. Schinken, Fisch oder Carpaccio perfekt schneiden und zubereiten. Wer also die asiatische Küche schätzt und sich für deren Aromenvielfalt und Zubereitungsarten interessiert, hat mit dem ZWILLING Gourmet Santokumesser mit Kullen das perfekte Werkzeug zur Hand. Das Santokumesser mit Kullen besitzt eine 180 mm lange FRIODUR Klinge, deren Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Flexibilität sich durch die Eishärtung ergeben. Die verwendete ZWILLING Sonderschmelze zeichnet sich durch ein optimales Verhältnis von Chrom- und Kohlenstoffgehalt aus. Der Griff ist ergonomisch aus leichtem, stabilem Kunststoff gefertigt, der angenehm in der Hand liegt. Die drei Nieten des Griffs, das gelaserte ZWILLING Logo und die hochwertige Verarbeitung prägen die edle Optik des Messers. Das Santokumesser mit Kullen von ZWILLING Gourmet kann natürlich für die Zubereitung aller Arten von Speisen eingesetzt werden, nicht nur von asiatischen. Insbesondere beim Schneiden von Fisch und Fleisch – sowie dem Schneiden fester Gemüsesorten – ermöglicht es Ihnen durch seine jederzeit sichere Handhabung mit der hohen Klinge ein angenehm präzises Arbeiten. Mit dem ZWILLING Gourmet Santokumesser mit Kullenschliff besitzen Sie ein Schneidewerkzeug mit japanischer Klingenform, das Sie für beinahe alle Arbeiten in der Küche einsetzen können. Der Kullenschliff verhindert, dass Lebensmittel beim Schneiden an der Klinge haften bleiben Hergestellt im Werk Solingen Kropfloser Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahl-Nieten Klassisches Drei-Nieten-Design Gelasertes ZWILLING Logo auf der mittleren Griffniete FRIODUR Klinge aus eisgehärtetem Stahl Ergonomisches Design und ausgewogene Balance Eigenschaften Material: Sonderschmelze Griffart: Flach-Erl Schleifart: Kullenschliff Veredelung: Razor Edge Herstellungsart: gelasert Lieferumfang: 1 Klingenhärte: 55-58 HRC Grifffarbe: Schwarz Griffmaterial: Kunststoff Abmessungen Gewicht netto: 0,16 kg Produktlänge: 30,50 cm Produktbreite: 1,80 cm Produkthöhe: 4,50 cm Klingenlänge: 18,00 cm Grifflänge: 11,50 cm Handle width: 1,80 cm Klingenbreite: 0,20 cm