memo Bio-Kaffee 'Coffea Natura' 500 g

Zwei ausgewählte Arabicasorten, die nach Vorgaben der EG-Öko-Verordnung kontrolliert biologisch in Kleinbauernplantagen in Mexiko und Peru angebaut wurden, zeichnen diesen gemahlenen Hochlandkaffee aus. Arabica gilt als hochwertigste Bohne und zeigt einen geringeren Koffeingehalt als z.B. die Kaffeesorte Robusta auf. Die Bauern auf den Plantagen pflücken die Kaffeebohnen von Hand. Chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel werden nicht eingesetzt. Die traditionelle Langzeitröstung macht den Coffea Natura besonders mild, denn die Röstung von 10 bis 12 Minuten, anstatt wie üblich 70 bis 120 Sekunden, hält den Anteil an Kernsäuren gering. Es entstehen ein vollmundiger Geschmack und ein feines Aroma. Der Bio-Kaffee stammt aus einer kleinen Kaffeerösterei in Westfalen, die sich schon seit vielen Jahren für die Verarbeitung von biologisch angebauten Kaffeesorten einsetzt. Durch den direkten Einkauf und langfristige Abnahmevereinbarungen profitieren Kunden und Produzenten. Den Bauern vor Ort werden ein auskömmliches Wirtschaften und der extensive Bio-Anbau ermöglicht. In aromageschützter Vakuumverpackung ohne Aluminium. Inhalt 500 g.