GRÄWE Kochmesser, Kochmesser Damast 67 Lagen, 8"

GRÄWE Kochmesser Damast 67 Lagen (8 Zoll) Das Damast-Kochmesser verfügt über eine exzellente Schärfe und ist für alle Schneidarbeiten in der Küche für Fleisch und Gemüse geeignet. Die Klinge wurde aus dem Spezialstahl X100Cr15MoV (GG 10) gefertigt und umfasst je Seite 33 Lagen Damaszener-Stahl, der in einem Spezialverfahren aufgebracht wurde. Der ovale achteckige braune Griff besteht vorwiegend aus Hartholz und ist verziert mit zwei silbernen Ringen. Zur Aufbewahrung dient ein Messerschutz aus braun lackiertem Holz. Verpackt ist das Set in einer schwarzen mit Magnetverschluss und roten Aufschrift versehenen Geschenk-Box. Merkmale Damast-Kochmesser mit Damaszener-Maserung Klinge aus Spezialstahl X100Cr15MoV, GG 10 Härte ca. 58-62 HRC Beidseitiger Schliff von einem Winkel mit ca. 16° Laserung auf linker Klingenseite Ovaler achteckiger Griff aus Hartholz, braun Verzierung mit zwei silbernen Ringen Klingenschutz aus Holz, braun lackiert Weiches Tuch zum säubern der Klinge Schwarze Geschenk-Box mit Magnet-Verschlüssen und roter Aufschrift Lieferumfang 1 Damast-Kochmesser +, Klingenschutz Länge ges. ca. 35 cm, Länge Klinge ca. 20,7 cm, Klingenstärke ca. 2 mm, Gewicht ca. 183 g Geschenk-Box: L x B x H ca.: 39 x 15,5 x 3,6 cm Gesamtlänge (ca.): 35 cm Griff: Hartholz Pakkawood Hauptfarbe: Braun Klingenlänge (ca.): 21 cm Klingenmaterial: Damaststahl 67-lagig, Spezialstahl 10Cr15MoV Lieferumfang: 1x Geschenk Box, 1x Klingenschutz (Holz), 1x Küchenmesser Material: Spezialstahl Materialhärte: 56 - 60 HRC Pflegehinweise: Handspülung