Schwarzwild Monsooned Malabar 250g

Der Schwarzwild Monsooned Malabar ist ein ganz besonderer Single Origin Kaffee. Er besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen, die in der Region Malabar an der Südspitze Indiens auf bis zu 1500 m Höhe angebaut werden. Aufbereitet wird er durch das Monsooning-Verfahren, was ihm seinen angenehmen Charakter verleiht. In der Rösterei in Freiburg wird er schonend in der Trommel geröstet. Das Besondere an der hellbraunen Röstung ist die angenehme und samtig weiche Säure. Zusätzlich verfügt der Single Origin über einen breiten Körper und nussige, karamellartige Aromen. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungseinheit gewählt werden kann, ist die Art der Verwendung individuell anpassbar. Der Single Origin wird im Vakuumbeutel verpackt. Die Rösterei aus Freiburg kreiert seit 2011 Gourmetkaffee aus der Region im Schwarzwald. Dafür wurde sie vom crema Magazin als Rösterei des Jahres 2013 ausgezeichnet.