Brennnesselwurzel geschnitten (250g)

B von vom Achterhof. Brennnesselwurzel - für ernährungsbewusste Menschen Die Brennnessel gehört zu den Pflanzen, von denen Du alles verwenden und die Du von der Wurzel über die Stängel, bis hin zu den Laubblättern und den Samen in der Küche verwenden kannst. Noch heute spielt die Brennnesselwurzel in der natürlichen Kräuterkunde eine wichtige Rolle und gilt als Kraut, das in Form von Tees und Tinkturen, von Essenzen und in gemahlener Form vielseitig verwendet wird. Der Brennnesselwurzel Tee ist das wohl bekannteste Rezept, dass Du aus dem unter der Erde wachsenden Teil der Pflanze herstellen kannst. Dazu nimmst Du wenige Stücke der geschnittenen Wurzel und weichst sie in kaltem Wasser ein. Anschließend kochst Du die Mischung auf und gießt sie durch ein Sieb. Trink in kleinen Schlucken und lasse Dich von den Bitterstoffen nicht abschrecken. Um sie als Essenz aus der Wurzel äußerlich anzuwenden, kochst Du sie in Wasser auf und lässt die Mischung bis zur vollständigen Abkühlung ziehen. Die Brennnessel gilt gemeinhin als Unkraut und ist hauptsächlich bekannt für ihre grünen, gezackten Blätter, die bei Berührung ein unangenehmes Brennen verursachen. Doch hinter der unscheinbaren Pflanze steckt mehr, weshalb ihre Blätter als auch die Wurzeln schon seit Jahrhunderten von den Menschen auf verschiedenste Weisen genutzt werden. Wo die Blätter und Samen für Salate und Smoothies genutzt werden, so werden die Wurzeln für wärmende, wohltuende Tees, Tinkturen oder auch zur Zubereitung von Haarwasser verwendet. Schon gewusst – das Produkt gibt es auch in Bio-Qualität .