Kreuzkümmel Cumin gemahlen (250g)

K von vom Achterhof. Kreuzkümmel gemahlen : Arabiens Küchenparfüm Kreuzkümmel, oder auch Cumin, zeichnet sich durch einen intensiven Duft aus. Kennst du das besondere Aroma des Kreuzkümmels vielleicht schon? Falls nicht, verraten wir nur so viel: Dieser Duft ist göttlich! Auch geschmacklich muss sich Kreuzkümmel nicht verstecken. Gerade in der arabischen Küche kocht man gerne mit Cumin. Sowohl Grillgerichte als auch lange schmorende Eintöpfe werden in der faszinierenden Küche aus 1001 Nacht mit Cumin gewürzt. Der Geschmack ist feinherb und weist deutlich spürbare Röstaromen sowie eine leichte Schärfe auf. Und wenn dieses Gewürz eins nicht ist, dann zurückhaltend. Nein, wer es verwendet, bekommt ein intensives Geschmackserlebnis. Das lohnt sich auch für vegetarische Gerichte. Falafel zum Beispiel ist ein Gericht, das unheimlich vom Einsatz des Kreuzkümmels profitiert. Erst mit ihm schmeckt das moderne Veggie-Food so, wie es schmecken muss. Bei uns kannst du Kreuzkümmel bereits gemahlen kaufen. Für eine noch einfachere Anwendung. Leg am besten gleich los und bestell dir unseren Qualitäts-Kreuzkümmel. Der fein gemahlene Kreuzkümmel, bzw. Cumin vom Achterhof verleiht jeder Küche einen Hauch von 1001 Nacht. Der kräftig, würzige Geschmack mit einer leicht bitter-scharfen Note eignet sich vor allem für arabische Speisen, Hummus, Pizzateig oder auch zur Zubereitung von Tee und findet auch ein der Heilkunst Ayurveda einen wichtigen Platz.