GLOBAL Zubereitungsmesser, G-76 Wiegemesser
169,00 €
Das Wiegemesser ist eines der traditionelleren Messer. Es ",wiegt", frische Lebensmittel mit seiner groben Klinge - ob Kräuter oder Wurzelgemüse, Obst oder Fleisch. Durch die sanfte Zerkleinerung bleiben Geschmack und das frische Aroma erhalten. Eine schonende Alternative also zu Pürierstab und Mixer. Wie bei jedem anderen Messer muss die Klinge ab und an geschärft werden. Hersteller : Yoshikin, Japan - Küchenmesser Serie : GLOBAL Art : Wiegemesser für Kräuter mit 18 cm Klinge Beliebtheit : Global ist bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits Kult Griff : Edelstahl - rostfrei - Punktdesign Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei Länge 18 cm Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
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