Yaxell Santokumesser Hana 16,5 cm 34801

Das Yaxell Hana Nakiri 34844 ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das speziell für präzises Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Klinge: Klingenlänge: 16,5 cm Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Stahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium Härtegrad: 58±1 HRC, was für eine langlebige Schärfe sorgt Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität, ideal für präzise Gemüseschnitte Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Nakiri ist ein unverzichtbares Werkzeug für Köche, die Wert auf Präzision, Eleganz und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.