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West Coast Sauvignon Blanc, WO Western Cape, Western Cape, 2023, Weißwein

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West Coast Sauvignon Blanc, WO Western Cape, Western Cape, 2023, Weißwein

Der "West Coast Sauvignon Blanc" von Neil Ellis Wines aus dem Jahrgang 2023 verführt die Sinne mit reifen Aromen von Passionsfrucht und Melone. Noten von Zitronenschale und frisch geschnittenem Gras verleihen ihm eine anregende Frische, die durch eine subtile Meersalz-Mineralität im Abgang abgerundet wird. Dieser Weißwein aus der Western Cape Region in Südafrika zeigt eine perfekte Balance zwischen Fruchtaromatik und Lebendigkeit. Der Erzeuger Neil Ellis ist bekannt für seine Philosophie, dass jede Rebsorte spezifische Bedingungen benötigt, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Ideal zu frischem Fisch oder Schalentieren.

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