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Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc, WO Constantia, Western Cape, 2023, Weißwein

16,90 €

Der Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc aus dem Jahr 2023 besticht durch sein faszinierendes Bouquet. Mineralische und grüne Noten vereinen sich mit Aromen von Dill, Kapern und Grünerpflaume. Am Gaumen treten Aprikosenaromen und Nuancen von Zitronenschale und Vanille hervor, begleitet von einer lebhaften Säure und würzigen Akzenten. Langanhaltende Kräuternoten und eine mineralische Struktur verleihen diesem Weißwein einen einzigartigen Charakter. Die cremige Textur verdankt er seinem siebenmonatigen Ausbau in französischer Eiche und einem Betonei. Ideal zu Thai-Curry oder Fisch.

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