

Ernie Els Signature, WO Stellenbosch, Western Cape, 2018, Rotwein
65,00 €
Der Ernie Els Signature, ein eindrucksvoller Rotwein aus Stellenbosch, Südafrika, überzeugt mit einem tiefen Granatrot und rubinfarbenem Rand. In der Nase entfalten sich Aromen von Zedernholz, Wacholder, schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Pflaume. Am Gaumen zeigt sich eine opulente Fülle dunkler Früchte, ergänzt durch Nuancen von geröstetem Fenchel und Cassis. Die Tannine sind weich eingebunden und werden durch mineralische Noten perfekt ausbalanciert. Dieser Wein, der über 18 Monate in französischer Eiche reift, passt hervorragend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch oder pikanten Speisen.
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Hersteller:Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland