KingLux Damastmesser Damast Kiritsuke Küchenmesser aus VG10 Damaststahl

19cm Professionelles Damast Kiritsuke-messer Gesamtlänge : 320 mm Klingenlänge : 190 mm Grifflänge : 130 mm Klingenbreite : 45 mm Griff: Harz +, zerkleinerter Kohlenstoff +, Blattgold Härte der Schneidlage: 60±2 HRC Messer Gewicht : 222.5 g V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 12 Grad. Hoher Qualität, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend. Das Küchenmesser wurde im Full-Tang-Design entworfen. Professionelles Küchenmesser Das exquisite Damaskus-Muster wirkt auffallend und künstlerisch. Jedes Messer wird auf perfekte Qualität überprüft. Das Design mit doppelter Klinge so dass es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist. 67 Schicht Damaskus Stahl Klinge Die Klinge ist aus Damaszener Stahl hergestellt, verarbeitet in einem perfektionierten Härteprozess. Dadurch können wir eine Härte der Klinge von 60±2 HRC erreichen. Ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden. Ergonomischer Harzgriff Die professionellen Fleischmesser sind mit einem Griff aus Harz, zerkleinertem Kohlenstoff und Blattgold ausgestattet und mit 3 Nieten für gute Balance und Qualität befestigt. Das ergonomische Design des Griffs verbessert die Kontrolle, den Komfort und die Effizienz beim Schneiden erheblich. Auch nach längerem Gebrauch ermüden Handfläche und Handgelenk nicht.