Birba, Toscana IGT, Toskana, 2019, Rotwein
23,90 €
Sergio Rossi - genannt Birba - mit seinem Weingut La Gerla in der Toscana zeichnet sich für diesen feinen Rotwein verantwortlich. Die Rebstöcke der traditionellen Sorte Sangiovese werden einem radikalen Schnitt unterzogen, sodass sie nur wenig - dafür aber sehr konzentrierte - Trauben entstehen lassen. Der Wein darf sich 10 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier sammeln, bevor er nach der Flaschenreife Aromen von Vanille, Erdbeere und Schokolade freigibt.
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Hersteller:La Gerla di Sergio Rossi, 53024 Montalcino (SI), Italia