De Casta Rosado, Penedès DO, Katalonien, 2023, Roséwein

Ein lebendiger Roséwein aus dem Hause Familia Torres, der De Casta Rosado 2023. Sein hell glänzendes Himbeerrosa mit rubinroten Reflexen verzaubert das Auge. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von reifen Waldbeeren wie Heidelbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch Kirschkonfitüre und Granatapfel. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch und frisch, harmonisch ausgewogen mit saftiger Frucht und einer guten Säure. Florale Aromen von Akazie und Lilie sowie eine subtile Zitrusnote runden das Geschmacksprofil ab. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten und Meeresfrüchten. Der De Casta Rosado 2023 aus der Weinbauregion Penedès in Katalonien wird aus den Rebsorten Garnacha und Cariñena gewonnen. Dank gekonnter Vinifikation sind alle köstlichen Aromen, die der Wein den Beerenhäuten während der Maischezeit entziehen konnte, am Gaumen präsent. Ein leichter und frischer Rosé mit einem sanften, vergorenen Hintergrund, perfekt ausbalanciert und voller reifer Fruchtnoten.