Kochen wie in Thailand, Ratgeber von Meo Kross

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry – die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kann man das zu Hause genauso hinbekommen wie in der thailändischen Garküche? Na klar! Autorin und Thai-Restaurantbesitzerin Pratina „Meo“ Kross zeigt in "Kochen wie in Thailand", wie die All-time-Favourites auch zu Hause gelingen. Das Geheimnis: Sie kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat, aber mit Zutaten, die man auch hierzulande bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Thailand zeigen.