Studentenküche für Faule, Ratgeber von Martin Kintrup

Günstig, schnell und einfach kochen – hier sind Blitzrezepte für die Studentenküche! Der erste Umzug in die eigene Wohnung, ein gebrauchter Herd und ausgemusterte Töpfe – so sieht das Studentenleben häufig aus. Dass man trotzdem extrem lecker und sättigend kochen kann, zeigt Martin Kintrup mit seinem neuen Buch „Studentenküche für Faule“. Denn um etwas Köstliches zu produzieren, braucht man weder Hochleistungsküchenmaschine noch Sous-Vide-Gerät. Die Devise lautet: leicht, aber lecker. Und zwar für jede Gelegenheit. Da warten Einführungswochen, Mittagspausen, Prüfungsphasen und natürlich auch Wochenenden auf die Studis. Und somit verschiedene Gelegenheiten, sich selbst am Herd auszuprobieren. Die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt, eine einfache Pfanne und ein Topf sowie ein scharfes Messer reichen aus, um Suppen, Salate, Pasta und One-Pot-Gerichte zuzubereiten. Rezepte für jede Gelegenheit: - Für den Umzug und die Orientierungswoche: einfache Kartoffelsuppe oder Zucchini-Curry - Zwischen Seminar und Vorlesung: Bento-Snack-Box oder Reis-Bowl mit Ananassalsa - Feierabend: Linsensalat mit Ziegenkäse sowie Veggie-Lahmacun - Prüfungsphase: Energy Snack Pack und Couscous-Wellness-Salat - Endlich Wochenende: Joghurt-Pancakes mit Beeren oder Blätterteigtarte mit Falafel - Saturday Night: überbackene Hotdogs sowie Pita-Chips mit Tomaten-Hummus Kochen für Faule: Bisher hat immer Mama das warme Mittagessen serviert und nun soll man ab sofort selbst am Herd stehen? Das ist oft auch eine Zeitfrage. Alle Rezepte sind in 30 Minuten oder schneller zubereitet.