Einfach genial Grillen - Spiessgrillen, Ratgeber von Oliver Sievers, Volker Debus

Egal, woher die Hitze kommt, ob vom Holzkohle- oder Gasgrill, ob vom offenen Feuer oder vom Kontaktgrill, Spiessgrillen geht immer und fast überall. Grillweltmeister Oliver Sievers zeigt, wie einfach es ist, mit Spiessen tolle Grillgerichte zu zaubern, für Gäste zu grillen oder einfach mal ganz schnell nach Feierabend. Spiessgrillen ist einfach, lässig und unkompliziert, und Oliver Sievers' Rezept-Auswahl ist lecker, vielseitig und einfach umzusetzen. Ob Fleischliebhaber oder Vegetarier, ob Appetizer, Hauptgericht oder Dessert – für jede Gelegenheit finden Sie in diesem Buch den richtigen Spiess! Und Spiesse sind einfach international: Ob türkisch, asiatisch, russisch, portugiesisch oder deutsch - die leckeren Rezepte mit den fantastischen Food-Fotos wecken die Lust aufs Grillen. Vom Steak-Spiess mit Coffee Rub vom Rosmarinzweig über glasierte Spargelspiesse und Entenbrust-Picanha bis hin zum Pommesbuden-Schaschlik - für jeden Geschmack ist etwas dabei! Also: Grill anwerfen und ran an die Spiesse!.