Pala, Ratgeber, Vegane Menüs (Deutsch, Irmela Erckenbrecht, 2013)

Die vegane Kü che hat lä ngst unter Beweis gestellt, dass sie in jeder Hinsicht alltagstauglich ist. Was aber, wenn es einmal richtig festlich werden soll? Wenn es in der Familie oder mit Freunden etwas Schö nes zu feiern gibt? Irmela Erckenbrecht stellt besondere vegane Menü s vor, die sich dafü r wunderbar eignen. Die bewä hrten Geschmackskombinationen und harmonischen Speisenfolgen kommen auch bei anspruchsvollen Gä sten gut an. Die Menü s sind nach Themen und Jahreszeiten geordnet. Serviert wird mal drinnen mit Kerzenschein oder Knallbonbon, mal drauß en mit zarten Frü hlingskrä utern oder essbaren Blü ten. Passend dazu gibt es originelle Ideen fü r Einladungen, selbst gestaltete Tischdekorationen und leckere Geträ nke. Rund ums Jahr wird so kreativ gekocht und ausgiebig geschlemmt. Erprobte Rezepte, Einkaufslisten, genaue Anweisungen und Zeitplä ne sorgen dafü r, dass Vorbereitungsstress gar nicht erst aufkommen kann. Entspannt in frö hlicher Runde vegane Kö stlichkeiten genieß en - mit Hilfe dieses Buches gelingt das Gastgebern und Gä sten.