Thai Kitchen, Ratgeber von Orathay Souksisavanh

Einfach, aromatisch, Thai! 100 beliebte thailändische Rezepte – authentisch und lecker – Thai Curry, Pad Thai und Som Tam: alle Klassiker der thailändischen Küche in einem Kochbuch. Thai-Feeling pur dank stimmungsvoller Food-Fotografie. Für Koch-Neulinge geeignet: mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Echtes Thailand-Flair für zu Hause: 100 Gerichte aus der beliebten Thai-Küche. Bei thailändischen All-Time-Favorites wie Thai Curry, Papaya-Salat und scharfer Tom Ka Ghai oder aromatischen Street-Food-Gerichten wie Pad Thai und Wok-Nudeln kommt das Urlaubsfeeling direkt auf den Teller! Ob Salate, Dips, Currys, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts: Die 100 Thai-Rezepte decken die gesamte Bandbreite der bunten Thai-Küche ab. Einfach und anschaulich aufbereitet – mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu besonderen Zubereitungstechniken sowie hilfreichen Zusatzinfos zu landestypischen Zutaten. So geht thailändisch Kochen! Ein kulinarischer Thailand-Kurztrip: "Thai Kitchen" liefert authentische Rezepte mit echtem Thai-Feeling!.