Gyromitra Esculenta, Fachbücher von Agnes F. Vandome, Frederic P. Miller, John McBrewster
34,00 €
Das Buch "Gyromitra Esculenta" bietet eine umfassende Analyse des als falscher Morchel bekannten Pilzes, der in Europa und Nordamerika verbreitet ist. Es behandelt die biologischen Eigenschaften, das Habitat und die kulinarische Verwendung von Gyromitra esculenta, einem Ascomyceten, der in sandigen Böden unter Nadelbäumen wächst. Die Fruchtkörper dieses Pilzes sind für ihre unregelmässige, gehirnartige Form bekannt und können beträchtliche Grössen erreichen. Trotz seiner Beliebtheit in bestimmten Regionen, wie Skandinavien und Osteuropa, birgt der Verzehr von Gyromitra esculenta erhebliche Risiken, insbesondere wenn er roh oder unsachgemäss zubereitet wird. Das Buch beleuchtet auch die rechtlichen Aspekte des Verkaufs und der Zubereitung dieses Pilzes in verschiedenen Ländern, einschliesslich der Warnungen und Anleitungen, die in Finnland erforderlich sind. Es ist eine wertvolle Ressource für Fachleute und Interessierte, die mehr über diesen faszinierenden, aber potenziell gefährlichen Pilz erfahren möchten.
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