Wealth from agrowaste-Single Cell Protein, Fachbücher von Ravindra Pogkau
59,00 €
Das Buch "Wealth from Agrowaste - Single Cell Protein" von Ravindra Pogkau bietet eine umfassende Analyse der Nutzung von Mikroorganismen zur Gewinnung von Protein aus landwirtschaftlichen Abfällen. Es beleuchtet die wissenschaftlichen und technologischen Fortschritte in diesem Bereich und zeigt auf, wie verschiedene Mikroben wie Hefe, Pilze und Bakterien in der Lebensmittelproduktion eingesetzt werden können. Die Anwendung von Mikroben zur Proteinproduktion hat sich von kleinen, handwerklichen Verfahren zu industriellen Massstäben entwickelt. Dieses Fachbuch ist eine wertvolle Ressource für Fachleute und Studierende, die sich mit Biotechnologie und nachhaltiger Nahrungsmittelproduktion beschäftigen. Es bietet Einblicke in die Vorteile und Herausforderungen der Nutzung von Mikroben zur Proteinherstellung und trägt zur Diskussion über alternative Proteinquellen bei.
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