Chitin, Fachbücher von Agnes F. Vandome, Frederic P. Miller, John McBrewster
74,00 €
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Das Buch "Chitin" von Alphascript Publishing bietet eine umfassende Analyse des Polymers Chitin, das in der Natur weit verbreitet ist. Chitin, chemisch als (C8H13O5N)n bekannt, ist ein langkettiges Polymer, das aus N-Acetylglucosamin besteht, einem Derivat von Glukose. Es spielt eine entscheidende Rolle in der Struktur von Zellwänden von Pilzen und den Exoskeletten von Arthropoden, einschliesslich Krustentieren und Insekten. Darüber hinaus findet Chitin Anwendung in verschiedenen medizinischen und industriellen Bereichen. Das Buch vergleicht Chitin mit anderen wichtigen biologischen Materialien wie Cellulose und Keratin und beleuchtet die strukturellen Funktionen dieser Verbindungen. Die Autoren Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome und John McBrewster bieten fundierte Einblicke in die chemischen Eigenschaften und die Bedeutung von Chitin in der Natur und der Industrie.
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