Sweet and Sour Sauce, Ratgeber von Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
39,00 €
Variante
Die "Sweet and Sour Sauce" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der vielseitigen Verwendung und den Ursprüngen dieser beliebten Sauce beschäftigt. Ursprünglich aus China stammend, hat die süss-saure Sauce ihren Weg in viele Küchen weltweit gefunden, insbesondere in die nordamerikanische und europäische Küche. Der Ratgeber beleuchtet die verschiedenen Zubereitungsarten und kulturellen Kontexte, in denen die Sauce verwendet wird. Dabei wird auch auf die Unterschiede zwischen der traditionellen chinesischen Variante und den westlichen Interpretationen eingegangen. Leserinnen und Leser erhalten wertvolle Einblicke in die kulinarische Bedeutung der Sauce und deren Anwendung in verschiedenen Gerichten. Der Ratgeber ist sowohl für Kochbegeisterte als auch für Interessierte an kulinarischer Geschichte geeignet.
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