Unsaturated Fat, Fachbücher von Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
39,00 €
Variante
Das Buch "Unsaturated Fat" von Betascript Publishing bietet eine umfassende Einführung in die chemischen Eigenschaften und biologischen Funktionen ungesättigter Fette. Es erklärt die Unterschiede zwischen einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten, einschliesslich ihrer Struktur und der Rolle von Doppelbindungen in der Fettsäurekette. Das Buch beleuchtet auch die metabolischen Prozesse, die mit ungesättigten Fetten verbunden sind, und deren Bedeutung für die Energieproduktion im Körper. Darüber hinaus wird auf die Anfälligkeit ungesättigter Fette für Lipidperoxidation eingegangen und die Rolle von Antioxidantien bei deren Schutz erläutert. Die Inhalte basieren auf Artikeln aus Wikipedia und anderen freien Quellen, was eine breite und zugängliche Informationsquelle darstellt.
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