Acer saccharum, Fachbücher
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Acer saccharum, Fachbücher
Der Zucker-Ahorn (Acer saccharum) ist eine Baumart aus der Gattung der Ahorne (Acer). Früher bildeten sie die eigene Familie der Ahorngewächse (Aceraceae), werden aber heute in die Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) eingeordnet. Der Baum wird als wichtiger Holzlieferant sowie zur Gewinnung von Zuckersaft (Ahornsirup) genutzt. Er kann Wuchshöhen von bis zu 40 Metern erreichen. Die Laubblätter sind eingeschnitten und drei- bis fünflappig, sie ähneln denen des Spitz-Ahorn (A. platanoides). Im Herbst nehmen die Blätter ein grosses Farbspektrum von gelb bis orange oder dunkelrot an.
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