Interaction of metal-ions and surfactants with proteins, Fachbücher von R. P. Singh, Pinklesh Arora

Das Buch "Interaction of metal-ions and surfactants with proteins" bietet eine umfassende Untersuchung der Wechselwirkungen zwischen Metallionen, Tensiden und Proteinen. Es basiert auf der Analyse der Bindung von löslichem Ovalbumin, Transfusionsgelatine und -Amylase mit Metallionen wie Vanadium und Molybdän. Durch den Einsatz verschiedener physiko-chemischer Methoden, darunter pH-Metrie, Dialysegleichgewicht, Spektrophotometrie und Polarographie, werden die komplexen Mechanismen der Ligandeninteraktion mit Biopolymeren untersucht. Darüber hinaus wird der Einfluss anionischer Tenside auf die genannten Proteine analysiert, was zu einem besseren Verständnis der Detergenswirkung von Tensiden führt. Die Ergebnisse dieser Forschung sind von Bedeutung für die Entwicklung neuer Anwendungen in der Biochemie und Materialwissenschaft.