Molecular Diversity and PCR-detection of Toxigenic Fusarium Species and Ochratoxigenic Fungi, Fachbücher von Antonio Log...

Das Buch "Molecular Diversity and PCR-detection of Toxigenic Fusarium Species and Ochratoxigenic Fungi" bietet eine umfassende Analyse der toxigenen Fusarium-Arten und ochratoxigenen Pilze, die für verschiedene Pflanzenkrankheiten verantwortlich sind und erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier haben. Angesichts der Dringlichkeit, effektive und empfindliche Nachweismethoden zu entwickeln, wird in diesem Werk auf neue molekulare Technologien eingegangen, die zur Identifizierung von Pilzverunreinigungen im Feld und zur Quantifizierung von Toxinansammlungen in Lebensmitteln und Tierfutter erforderlich sind. Die Beiträge in diesem speziellen Heft stammen grösstenteils aus dem EU-Projekt "DETOX-FUNGI", das die Zusammenarbeit europäischer Wissenschaftler gefördert hat. Diese Publikation ist die dritte in einer Reihe, die sich mit mykotoxigenen Pilzen befasst und wertvolle Einblicke in die molekulare Diversität, Phylogenie und PCR-Nachweismethoden bietet. Sie richtet sich an Forscher, die in diesem Bereich tätig sind, und soll zukünftige Studien anregen.