Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures, Fachbücher von Jean L. Jacobson

"Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures" bietet eine umfassende Einführung in die komplexen Praktiken und Verfahren, die in modernen Weinlaboren angewendet werden. Dieses Fachbuch richtet sich an eine Vielzahl von Lesenden, darunter Hobbywinzer, Studierende der Önologie und Laborpersonal, die sich mit den wissenschaftlichen Aspekten der Weinherstellung vertraut machen möchten. Die fortschreitende Entwicklung der Weinindustrie erfordert ein tiefes Verständnis der Vitikultur, Önologie und Weinchemie, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Das Buch vermittelt nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Fähigkeiten, die für die Arbeit in einem Weinlabor unerlässlich sind. Es ist ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die in die Welt des Weinbaus eintauchen und die Wissenschaft hinter der Weinherstellung verstehen möchten. Die Autorin, Jean L. Jacobson, hat dieses Werk verfasst, um den Einstieg in die Weinchemie und die damit verbundenen Verfahren zu erleichtern und die Leser auf ihrem Weg in die Weinindustrie zu unterstützen.