Studies on Amylase Produced By Some Actinomycetes, Fachbücher von Ahmed K. El-Sayed, Noha F. Omar, Mohamed I. Abou-Dobar...

Das Buch "Studies on Amylase Produced By Some Actinomycetes" bietet umfassende Einblicke in die taxonomischen, physiologischen, biochemischen und molekularen Eigenschaften von amylolytischen thermophilen Actinomyceten. Es basiert auf der Isolation von 36 Actinomyceten aus verschiedenen Proben wie Boden und Kompost. Besonders hervorgehoben wird die Untersuchung von vier isolierten thermophilen Actinomyceten, die die höchsten amylolytischen Aktivitäten zeigten. Unter diesen wurde Thermoactinomyces vulgaris als der beste Produzent von α-Amylase identifiziert und weitergehend analysiert. Die optimalen Bedingungen für die Produktion dieser Enzyme wurden ermittelt, und die Ergebnisse zeigen vielversprechende Eigenschaften, die für industrielle Anwendungen von Bedeutung sein könnten. Die detaillierte Analyse der Enzyme umfasst auch deren Reinheit und Stabilität unter verschiedenen Bedingungen, was die Relevanz dieser Forschung für die biotechnologische Industrie unterstreicht.