Secondary-Alcohol Oxidase, Fachbücher von Jody Cletus
39,00 €
Das Buch "Secondary-Alcohol Oxidase" bietet eine umfassende Einführung in die enzymatische Funktion der Sekundär-Alkohol-Oxidase (EC 1.1.3.18). Diese Enzymklasse spielt eine entscheidende Rolle in der Biochemie, indem sie die Umwandlung von sekundären Alkoholen in Ketone unter der Verwendung von Sauerstoff katalysiert. Die Reaktion führt zur Bildung von Wasserstoffperoxid als Nebenprodukt. Das Werk richtet sich an Fachleute und Studierende der Biochemie und Enzymologie und vermittelt detaillierte Informationen über die Struktur, Funktion und Anwendung dieser Enzyme. Es ist ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die sich mit oxidoreduktiven Enzymen und deren Bedeutung in biologischen Prozessen beschäftigen.
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