Molecular Studies Of Aromatic And Non-Aromatic Rice For Quality Traits, Fachbücher von Avadh Shah, N. Sashidharan, Zaina...

Das Buch "Molecular Studies Of Aromatic And Non-Aromatic Rice For Quality Traits" bietet eine umfassende Analyse der genetischen Diversität von aromatischen und nicht-aromatischen Reissorten. Es beleuchtet die Bedeutung von Reis als Grundnahrungsmittel und seine Rolle in der globalen Ernährungssicherheit. Die Autoren untersuchen die Qualitätsmerkmale von Reis, einschliesslich Aroma, Kornlänge, Nährwert und Kochqualität, und verwenden dabei Mikrosatellitenmarker (SSR), um die genetischen Unterschiede zwischen verschiedenen Reissorten zu analysieren. Die Studie umfasst 20 Reiskultivare und bietet wertvolle Einblicke in die phylogenetischen Beziehungen und geografischen Orientierungen der untersuchten Genotypen. Diese Forschung ist besonders relevant angesichts der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Reissorten und der Notwendigkeit, die genetische Vielfalt in der Reiszucht zu verstehen.