Handbook of Clinical Nutrition and Stroke, Fachbücher von Arlene A. Escuro, Mandy L. Corrigan, Donald F. Kirby

Das "Handbook of Clinical Nutrition and Stroke" ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Rolle der Ernährung im Kontext der Schlaganfallversorgung befasst. Es richtet sich an ein multidisziplinäres Team, das sich um Schlaganfallpatienten kümmert, einschliesslich Ärztinnen und Ärzten, Pflegekräften, klinischen Diätassistenten sowie Studierenden der Gesundheitsberufe. Das Buch bietet eine Einführung in die verschiedenen Arten von Schlaganfällen und deren Risikofaktoren und beleuchtet globale Perspektiven auf das Thema. Darüber hinaus wird die Behandlung und das Management von der akuten Versorgung bis zur Rehabilitation behandelt, wobei der gesamte Lebenszyklus der von Schlaganfällen betroffenen Patientinnen und Patienten erfasst wird. Die Entwicklung des Ernährungsplans wird ebenfalls ausführlich diskutiert. Mit den aktuellsten, evidenzbasierten Informationen stellt dieses Handbuch eine wertvolle Ressource für Fachkräfte dar, die mit der Schlaganfallpopulation arbeiten.