Mineral Profile in Vegetables, Fachbücher von Sultan Alam, Imran Badshah, Faridullah Khan

Das Buch "Mineral Profile in Vegetables" bietet eine umfassende Untersuchung des Mineralprofils von ausgewählten Gemüsesorten, die in der Region Malakand, Pakistan, gesammelt wurden. Die Autoren Sultan Alam, Imran Badshah und Faridullah Khan analysieren die Gehalte an wichtigen Mineralien wie Eisen, Kupfer, Zink, Cadmium, Blei, Mangan und Chrom in Allium sativum, Zingiber officinale und Caralluma edulis. Die Ergebnisse zeigen, dass diese Gemüsesorten wertvolle Nährstoffe für die menschliche Gesundheit liefern können. Die detaillierte Analyse und die wissenschaftlichen Erkenntnisse in diesem Fachbuch sind für Fachleute und Interessierte im Bereich der Ernährungswissenschaften von Bedeutung. Es wird ein tiefer Einblick in die mineralischen Bestandteile dieser Pflanzen gegeben, was deren Bedeutung für die Ernährung unterstreicht.