Beverage Impacts on Health and Nutrition, Fachbücher von Ted Wilson, Norman J. Temple
117,69 €
Variante
Das Buch "Beverage Impacts on Health and Nutrition, Second Edition" bietet eine umfassende und autoritative Untersuchung der Auswirkungen von Getränken auf Gesundheit und Ernährung. Es richtet sich an Fachleute aus den Bereichen Lebensmittelwissenschaft, Ernährung, öffentliche Gesundheit sowie an Forscher und Entwickler neuer Getränke. Diese zweite Auflage reflektiert die fortschreitenden Erkenntnisse über die vielfältigen Arten und Aspekte von Getränken und deren Einfluss auf die Gesundheit. Das Werk ist eine wertvolle Ressource, die objektive Bewertungen zu globalen Gesundheitsfragen im Zusammenhang mit alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken bietet. Es behandelt die Geschichte von Getränken, einschliesslich Kaffee, Tee, Alkohol, Fruchtsäften und Milchsorten, und bietet aktuelle Informationen zu deren Auswirkungen auf Sättigung, Energiehaushalt und spezielle Empfehlungen für verschiedene Bevölkerungsgruppen.
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