Fona, Ratgeber, Buch Meine Genussküche (Deutsch, Erica Bänziger, 2015)

Buch Meine Genussküche 978-3-03780-576-3. Erica Bänziger ist diplomierte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, ihre Rezepte sind unverwechselbar, sie ist während all der Jahre ihrer Kochphilosophie treu geblieben, die Naturköchin der ersten Stunde, einen Platz in ihrer Küche hatten schon immer die Lebensmittel verdient, die in der modernen Ernährung durch den Raster gefallen sind, Kürbis, Kastanie, Baumnuss, Mais, Blüten, Wildkräuter usw., hätten ohne ihre Rezepte nicht wieder so an Popularität gewonnen, vor allem versteht es die Autorin meisterlich, die wertvollen, genussvollen Lebensmittel in eine einfache Alltagsküche einzubinden und so ein breites Publikum zu erreichen, Rezepte: Aperitif, Salate, Suppen, Vegi, Fleisch und Fisch, Desserts, 200x280 mm, 224 Seiten, 110 Foodbilder, 60 Reportagebilder, Hardcover.