Qualitätsvergleiche mit Hilfe der Mystery-Guest-Analyse, Fachbücher von Melanie Möller

Der ökonomische, technische und soziokulturelle Wandel und die daraus entstehenden Anforderungen führen zu einem gesteigerten Gesundheitsbewusstsein. Das Wort Wellness ist entstanden. Als Megatrend nimmt es eine zentrale Stellung in der Gesellschaft ein und entwickelt sich zur Lebensphilosophie. Durch das stetige Wachsen des Wellness-Tourismus eröffnen immer wieder neue, selbsternannte Wellnesshotels. Jedoch hat nicht jedes Hotel diesen Zusatz auch verdient. Heutzutage ist die Qualität des Angebotes wichtiger als die Quantität. Hierbei sind das Konzept und dessen professionelle Umsetzung von großer Bedeutung. Um Gästezufriedenheit zu erreichen, müssen regelmäßige, selbstkritische Kontrollen durchgeführt werden. Qualität ist der Schlüssel zum Erfolg. In diesem Buch werden mit Hilfe der Mystery Guest Analyse zwei kulturell verschiedene Wellnesshotels hinsichtlich ihrer Qualität getestet. E.