Eugen Ulmer, Fachbücher, Gärtnern im Quadrat (Deutsch, Anne-Marie Nageleisen, 2015)

Gemüsegarten einmal anders - Reiche Ernte auf kleiner Fläche - Gärtnern im Quadrat mit 50 verschiedenen Pflanzen - Alles biologisch Gärtnern im Quadrat ist eine originelle Anbaumethode, bei der Sie Ihren Spaß haben werden. Ziel ist, auf kleiner Gartenfläche eine möglichst große und abwechslungsreiche Ernte zu erzielen. Die Gartenarbeit konzentriert sich auf diesen kleinen Bereich und nimmt deswegen weniger Zeit in Anspruch als die Pflege eines großen Gemüsebeets - die Ernte ist gleich groß! Der Trick dabei ist, optimale Bedingungen für das Gemüse zu schaffen und ständig nachzupflanzen. Die quadratische Unterteilung der Beete erleichtert die effiziente Nutzung der Fläche und sieht schön aus.