DDR Kochbuch, Ratgeber von Hans Otzen

Die gute Küche der DDR Begleiten Sie den Autor auf eine vergnügliche und informative Reise durch die Geschichte der Kochkultur der Deutschen Demokratischen Republik mit ihren kulinarischen Höhepunkten. Freuen Sie sich auf knusprigen Broiler, frischen Ostseefisch, würzigen Harzer Käse und gehaltvollen Dresdner Christstollen! Viele ehemalige DDR-Produkte erfreuen sich heute im ganzen Land neuer Beliebtheit. Mit großem Einfallsreichtum und frischen Erzeugnissen aus der eigenen Datsche wurde so mancher Versorgungsengpass gemeistert und Köstliches auf den Tisch gezaubert. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!.