Graef MiniSlice Aufsatz, Aufschnittmaschine, Schwarz

Aromen, von z.B. roher Birne, Fenchel oder Sellerie, bekommen damit viel Fläche, um ihren intensiven Geschmack zu entfalten. Gleichzeitig nehmen hauchdünne Scheiben die raffinierten Saucen und Dips in kürzester Zeit auf. Der MiniSlice Aufsatz ist eine echte Revolution in der fast 60-jährigen Geschichte der Schneidemaschine, die in den 50er Jahren das erste Mal in Arnsberg gebaut wurde. Ein Zylinder liefert das Schnittgut gefahrlos, fernab der Fingerkuppe, ans rotierende Messer. Schnellstens zerfallen z. B. auch Karotten, Champignons und Cocktailtomaten in ovale, fast transparente Scheiben. Mit diesem Mehr an Grundfläche haben Schalotten, aber auch Pulpo und Radieschen einen ganz neuen kulinarischen Auftritt.