Zwilling Messerschärfer ZWILLING, Messerschärfer

ZWILLING V-Egde Messerschärfer ZWILLING Messer zeichnen sich durch beste Qualität und besondere Schärfe aus. Doch durch intensive Benutzung lässt auch bei den besten Messern irgendwann die Schneidleistung nach und die Klinge muss nachgeschärft werden. Wie schnell die Schärfe eines Messers nachlässt, liegt unter anderem daran, was man schneidet und welche Schneidunterlage dabei verwendet wird. Das Nachschärfen gelingt Ihnen ab jetzt mit dem ZWILLING-V-Edge-Messerschärfer im Handumdrehen. Mit Hilfe des V-förmigen Messerschleifers schleifen Sie ohne große Mühe europäische sowie japanische Messer und verleihen ihnen wieder die Schärfe und Qualität, die sonst nur mit dem professionellen Schärfen auf einem Wetzstein vergleichbar sind – und das schnell und einfach, ganz ohne Vorkenntnisse. Einfache Handhabung Ziehen Sie das Messer einfach gleichmäßig diagonal von oben nach unten durch den V-Edge. Durch die V-förmig angeordneten Keramik-Schleifleisten wird die gesamte Klinge gleichmäßig geschliffen, ohne dass die Gefahr besteht sie zu beschädigen. Messer mit Wellenschliff können mit dem V-Edge nicht geschliffen werden. Beste Qualität im edlen Design Verleihen Sie Ihren Messern die Schärfe und Qualität, die sie sonst nur durch professionelles Schärfen auf einem Wetzstein erhalten. Der V-Edge überzeugt aber nicht nur beim Schärfen, sondern auch bei der Optik. Er sieht einfach gut aus und begeistert mit seinem funktionalen und formschönen Design. Messer schärfen im Handumdrehen Stellen Sie den V-Edge auf eine flache, rutschfeste Oberfläche und wählen Sie das entsprechende Schleifmaterial und den Schleifwinkel. Halten Sie mit einer Hand den V-Edge, mit der anderen das Messer. Ziehen Sie das Messer mittig durch, da es sonst zu Kratzern auf der Messerklinge kommen kann. Halten Sie das Messer waagerecht und ziehen Sie es in ca. 45 ° abwärts in Ihre Richtung. Wiederholen Sie dies mehrmals, je nach Ausgangszustand des Messers und des verwendeten Schleifmaterials. Sie können anschließend auf ein feineres Schleifmittel wechseln, um ein noch besseres Ergebnis zu erzielen. Oder Sie wechseln auf ein gröberes Schleifmittel, wenn ein höherer Materialabtrag nötig ist. Bitte beachten Sie, dass Messer mit Wellenschliff nicht mit dem V-Edge geschliffen werden können.