WMF Gemüsemesser Grand Gourmet, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 9 cm

Inhalt: 1x Küchenmesser klein (Gesamtlänge 19 cm, Klingenlänge 9 cm) - Artikelnummer: 1889466032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Das Schälmesser ist der Allrounder in der Küche. Mit seiner geschwungenen Klinge schält es perfekt Obst und Gemüse, ohne dass zu viel Fruchtfleisch verloren geht - daher auch ein gutes Gemüsemesser Das Gemüsemesser lässt sich sehr vielseitig einsetzen. Der Schwerpunkt liegt vor allem auf dem Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Salat oder Pilzen. Schneidetechnik: Festes Gemüse schneidet man mit gleichmäßigem Druck von oben nach unten – und zwar mit dem hinteren Teil der Klinge, damit lässt sich die Kraft am effektivsten umsetzen.