Trentangeli Rosso, Castel del Monte DOC, Apulien, 2019, Rotwein
16,90 €
Der Trentangeli Rosso Castel del Monte DOC 2019 aus dem Hause Tormaresca präsentiert sich in intensivem Rubinrot. Diese harmonische Cuvée aus Aglianico, Syrah und Cabernet Sauvignon reifte zwölf Monate im Barrique und verfeinerte sich anschließend neun Monate in der Flasche. Das Aroma besticht durch kräftige Noten von dunklen Wildbeeren, violetten Pastillen und einer Mischung erdiger, würziger Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, getragen von feinkörnigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Ein idealer Begleiter zu Lamm Osso Buco mit einem intensiven, samtigen Nachhall.
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