Contessa Marina Merlot Primitivo, Tarantino IGP, Apulien, 2022, Rotwein

Apulien, im Südosten Italiens gelegen, umfasst 88.000 Hektar und zählt zu den größten Weinanbaugebieten des Landes. Rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste erstreckt sich diese Region. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, prägen die Böden dieses sehr heißen Landstrichs. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine, die dank optimaler Balance der Eigenschaften wie Aromen, Körper, Frucht und Säure, Gerbstoffe sowie Abgang eine gleichbleibend hohe Qualität bieten. Der Contessa Marina Merlot Primitivo 2022, produziert von der Saffer Wein GmbH, leuchtet in sattem Rubinrot. Er besticht durch würzige Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren, verfeinert mit Brombeeren, Cassis und einem Hauch Schokolade. Der Geschmack offenbart feine Noten von Muskat und Pfeffer, wobei der Wein voll, kräftig und weich zugleich ist. Der lang anhaltende Abgang bringt zusätzliche Tiefe. Diese Cuvée aus Merlot und Primitivo harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Wild oder sommerlichen Grillgerichten wie Hackfleischspießen mit Kirschtomaten.