Möhrencremesuppe mit Ingwer

Die feine Cremesuppe ist traditionell aus pürierten Möhren zubereitet. Die besondere Note kommt durch den Ingwer, der eine leichte Schärfe der Suppe gibt. Die Sahne rundet alles cremig ab. Klassisch als Vorsuppe, wärmend am Abend oder mit Croutons, Kräutern oder einer Riesengarnele serviert " Party" fein gemacht. Ein Tipp: Mit Scheiben gebratener Chorizo-Salami dekoriert servieren.