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Starwest Botanicals, Kurkuma-Wurzel-Pulver Bio, 453,6 g (1 lb.)

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Curcuma longaUrsprung: IndienKosher Certified by Kosher Certification Services (Zertifiziert kosher von: Kosher Certification Services)Bio-zertifiziert durch QAIUSDA Organic (bio-zertifiziert durch USDA)Kurkuma (Curcuma longa), eines der am leichtesten erkennbaren Gewürze in der nahöstlichen Küche, hat einen leicht bitteren, warmen Geschmack. Der Kurkumastrauch ist eng mit Ingwer verwandt und wird hauptsächlich in Südostasien und Teilen Afrikas angebaut. Es wird oft als Teil von Lebensmittelgewürzen für scharfe Currys und scharfen Senf verwendet. Wie andere starke Bio-Gewürze wird Kurkuma normalerweise in gemahlener Form für kulinarische Zwecke verwendet.

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