de Buyer Springform Air-System, Tortenform 35x10,5 cm mit Backtrennfolie - Edelstahl gelocht

Das Concept Air-System von de Buyer aus Frankreich hat uns sofort überzeugt. Die Backformen bestehen aus perforiertem Edelstahl, was für eine schnelle und gleichmäßige Backzeit sorgt und diese um bis zu 25 % verkürzt. Jede Form verfügt über einen herausnehmbaren Boden für eine einfache Entnahme. Die meisten Air-System Backformen enthalten zudem wiederverwendbare Antihaft-Backformen, die perfekt auf die Form zugeschnitten sind. Diese Backtrennfolien können bis zu 200 Mal verwendet werden und sind temperaturbeständig von -76° C bis +,260° C. Das Concept Air-System eignet sich sowohl für kalte als auch heiße Zubereitungen und wurde für den intensiven Gebrauch entwickelt. Der 0,8 mm starke Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer. Ohne Backtrennfolie gibt es nahezu keine Einschränkungen bezüglich der Temperatur.