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Château Monastère, Saint-Mont AOP, Südwestfrankreich, 2019, Rotwein

22,90 €

In den hügeligen Landschaften von Saint-Mont in Südwestfrankreich ruht der historische Weinberg des Klosters Château Monastère, dessen Wurzeln bis ins 11. Jahrhundert zurückreichen. Der Jahrgang 2019 besticht durch eine intensive Purpurfarbe und reiche Aromen reifer Früchte und Veilchen. Kräftig am Gaumen, zeigt der Rotwein gut eingebundene Tannine und eine bemerkenswerte Struktur. Mit 14 Monaten im Barrique gereift, entfaltet er Komplexität und Tiefe. Plaimont Producteurs hat einen Wein hervorgebracht, der besonders gut zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten passt.

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Hersteller:Plaimont Vignerons en Gascogne & Piémont Pyrénéen, 199 route de Corneillan, F-32400 Saint-Mont